Message à tous les amateurs de

Cuisine française de tradition

Bienvenue au restaurant Le Coin du Rocher, le bistrot-bar à vin du quartier de Villiers, à Paris 8ème (métro Villiers).

Cuisine typiquement française et 100% faite maison avec des plats traditionnelles qui ont fait la réputation de notre gastronomie nationale. Bienvenue chez nous !

Le Coin Paris - tables et salle du restaurant

Le restaurant

Le restaurant Le Coin du Rocher, appelé couramment “Le Coin”, est un bistrot-bar à vin réputé, situé à deux pas du métro Villiers, dans le 8ème arrondissement de Paris. Ce bistrot de grande qualité, situé au 88 rue du Rocher, sert au quotidien une cuisine française, composée de plats traditionnels qui ont fait la réputation de notre cuisine nationale. Ces plats sont accompagnés de vins soigneusement sélectionnés par la patronne Edith Faliès, et proviennent des grandes régions viticoles françaises.

La cuisine

La cuisine du restaurant Le Coin du Rocher s’inscrit dans ce qu’on appelle désormais la “Bistronomie”, contraction des termes bistrot et gastronomie, et type de restauration né dans les années 1990, toujours autant prisé des amateurs de bonne cuisine. Ce concept de bistronomie s’applique particulièrement bien au bistrot Le Coin, qui propose à prix très raisonnables une cuisine traditionnelle de très grande qualité, toujours composée à partir de produits frais.

Le Coin Paris - salle du restaurant

L'équipe

La patronne

Edith Falies la patronne du restaurant Le Coin, Paris

Edith Faliès, la patronne du restaurant, est en permanence à l’écoute des souhaits culinaires de chaque client. Elle est aussi une conseillère avisée dans le choix des meilleurs vins en accord avec les plats.

Le chef

Thierry Hingamp le chef du restaurant Le Coin, Paris

Thierry Hingamp est un ardent défenseur de la cuisine française de tradition, faite maison,  à la fois généreuse et savoureuse. Une cuisine qui, en fin de repas, rend chaque convive heureux.

A propos

Une adresse reconnue

Sans aucun doute, le bistrot-bar à vin le plus réputé du quartier de Villiers. On y voit des Parisiens, des habitués et des gens de passage bien sûr, mais aussi des gastronomes qui viennent de loin, voire de très loin. Car les gastronomes, de France ou de l'étranger, apprécient toujours de revenir ici pour y déguster une bonne cuisine française.

Une cuisine française

On peut déguster ici une délicieuse cuisine française qui, pourtant, aurait tendance à disparaître des tables de restaurant d'aujourd'hui au profit de plats plus tendance. Bien loin des lubies culinaires éphémères, les plats servis ici ont fait la réputation de la bonne cuisine française depuis des dizaines voire des centaines d'années.

100% fait maison

Ici, le "100% fait maison" est plus qu'une devise ou une règle : il s'agit d'un état d'esprit immuable qui anime chaque membre de l'équipe depuis l'ouverture du restaurant. La qualité des produits, la conviction que les saveurs authentiques des plats servis ne peuvent venir que d'une cuisine réalisée sur place, voilà qui définit la cuisine servie ici.

Une ambiance bistrot

Venez retrouver l'ambiance chaleureuse d'un bistrot parisien de qualité. Le brouhaha des convives, les discusssions animées, les rires, les tintements des verres et des couverts, les annonces de plats, la frénésie des serveurs, tout cela contribue à créer chaque jour une véritable ambiance de fête au restaurant Le Coin.

Téléphone

Ouverture

Horaires

Lundi - Vendredi
11h30 – 14h30
19h30 – 23h30

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Nous contacter

Adresse

Restaurant Le Coin
88, rue du Rocher
75001 Paris
Métro Villiers

Contact

info@lecoindurocher.com
Tel: 01 43 87 58 96

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